Saveurs Gourmandes de Brest - Guipavas

Hervé LE GALL

Enfin ! C'est le premier mot qui m'est venu à l'esprit quand j'ai goûté les crêpes de cette crêperie nouvellement installée à Brest. De vous à moi, je n'ai même pas eu besoin de les goûter, pour savoir si elles étaient bonnes. Rien qu'à la couleur et à l'aspect des crêpes de blé noir, je savais que c'était de bon augure. Parce que voyez-vous, une bonne crêpe au blé noir faite main tient d'abord dans la qualité du blé noir et ça c'est un signe qui ne trompe pas. Le natif de Concarneau que je suis, fils de crêpière (tout petit j'ai été élevé à la crêpe, c'est donc un sujet que je maîtrise bien), je ne peux pas oublier que Saveurs groumandes vient de Fouesnant. Dans le sud Finistère, sans être chauvin, les crêpes on connaît.

Bref, je suis heureux de savoir que j'ai une bonne crêperie pas trop loin de chez moi, à Brest. Encore un ou deux trucs. D'abord sur cette histoire de taille de crêpe et de pliage. Certes, c'est pas la taille standard d'une crêpe faite sur un billig, mais finalement c'est plutôt pratique parce que je ne vais pas sortir ma billig krampouz (qui pèse une tonne) pour réchauffer deux crêpes. Donc la taille, c'est parfait pour une poêle standard. Et puis entre nous je préfère une crêpe plus petite mais de bonne qualité.

J'allais oublier ! Saveurs gourmandes propose aussi des galettes aux pommes. Ma mère n'en faisait pas mais on pouvait en acheter le vendredi matin au marché de Concarneau. J'ai retrouvé la même saveur (gourmande) de ces petites galettes de mon enfance. Précision, on ne les trouve qu'en début d'après midi, mais franchement, ça vaut le détour.

Pour finir, j'ai quand même un (petit) reproche ! Sur les sachets de crêpes il est écrit "galettes" et là, je dis non. Dans le Finistère, au sud comme au nord, on dit crêpes aussi sûrement qu'on dit pain au chocolat. Saveurs Gourmandes, merci. Et bienvenue à Brest.

Clem Roudabs

J’ai adoré les crêpes, je connaissais déjà la boutique de Fouesnant. Alors quand j’ai entendu votre installation à Brest, j’ai testé et je n’ai pas été déçu. Les crêpes froment sont moelleuses, et elles ont goût d’une vraie crêpe. Je valide les bonnes crêpe de saveurs gourmandes, qui surpasse pour ma part l’autre crêperie bien connu! Je suis contente d’avoir trouvé mon nouveau fournisseur personnel ?☺️

Thierry CUEFF

Très bonnes crêpes faites main. Un accueil très sympa où on nous explique toute la fabrication. Le magasin propose aussi un grand choix de produits. Je recommande cette nouvelle adresse sur Brest. Merci.

Carine Pennors

La première fois que j ai passe la porte j ai beaucoup apprécié l accueil agréable , une petite dégustation de crepe , un lieu propre et agréable avec des produits locaux qui ne sont pas hors de prix . Le mr a pris le temps de nous expliquer la fabrication . Je ne trouve pas les crêpes plus petites car elles ne se dechirent pas . Elles ne sèchent pas , les sachets refermables sont hyper pratiques . Elles sont moelleuses , légères bref toute la famille est fan !

Delphine

Les meilleures crêpes que j'ai pu goûter. Une vraie addiction ? surtout leur crêpes aux pépites de chocolat.
L'équipe est d'une gentillesse, je recommande d'y faire un tour ☺️

Cadréa

Nous avons fait appel aux Saveurs Gourmandes à plusieurs reprises pour des évènements professionnels. Nous ne sommes jamais déçus, ni par la qualité, ni par le service !
Équipe à l'écoute et très agréable.

Au TOP

Lou Lou

Je rejoins d'autres avis sur la taille de la crêpe, on reste clairement sur notre faim. En comparaison avec d'autres crêpes artisanales et non industrielles. C'est dommage car le goût y est...
Le pliage surprend effectivement !
Personnellement je ne reviendrai pas.

Marlon maxey juan

Très bonnes crêpes, bon rapport qualité/prix, crêpes généreuses, élaborées à la main, largement mieux que la crêperie de coataudon à Brest.
En plus le personnel est très gentil.Je recommande vivement.