Maison Terrasson - Lyon

Laetitia Vincent

Les viennoiseries sont très bonnes.
Le feuilletage est excellent, le chocolat bien présent. En revanche pour les avoir achetées le matin et mangées l'après midi, elles étaient un peu sèches. Je pense qu'il faut les conserver d'une certaine façon ou les manger directement.
Je reviendrai goûter les pâtisseries !

N B

J'ai pris un cookie et un roulé chocolat noisette caramel. J'aime les cookies craquants à l'extérieur et mous à l'intérieur et celui-ci est totalement mou et beaucoup trop sucré. Je pensais avoir un roulé feuilleté mais c'était une brioche très garnie, beaucoup trop pour moi. Je ne peux pas dire que ce n'était pas bon mais pas mes goûts. Déçue.
Service très agréable comme la boutique.

Justine V

Bonne boulangerie dans le quartier Ampère, je suis venue en prenant principalement des pâtisseries. Ces dernières étaient très bonnes et visuellement très esthétiques. La partie boulangerie est également très attrayante, les viennoiseries sont très jolies et la pâte feuilletée aérée. La baguette assez banale mais les autres pains avaient du succès.
Le personnel est très sympa et accueillant.

Marc D.

Boulangerie avec d'excellents produits et une équipe de fabrication que l'on sent très investie. La patronne est sympathique et courtoise mais réserves sur la nouvelle employée blonde, peu polie (pas d'au revoir car pressée de se débarrasser du client précédent pour servir le suivant) et arrogante (hautaine et parlant exagérément fort). Les prix sont par contre plutôt élevés, peut être nécessaires à la rentabilité, au regard des points positifs précédents. Bonne continuation !

Fabien CHARLET

"Ah, le fameux flan aux œufs de chez Terrasson... ou devrais-je dire, leur expérimentation de crème qui hésite entre la semoule et la gélatine. Un dessert qui fait autant de vagues que son nom l'indique : tout s'effondre dès la première bouchée,"

Morgane Melo

Lieu très prisé et très bon ! J'ai pris un roulé chocolat avec une sauce pralinée délicieuse dessus ! Très réconfortant, l'alliance chocolat/ fondant du feuilleté avec croquant des noisettes était incroyable ! Je repasserai malgré les prix assez élevés

Update :
J'y suis retourné, le roulé noisette n'était pas là et je me suis rabattue sur un roulé brownie qui en plus de ne pas être un bon combo, plutôt sec, la feuilletine n'était pas aussi fraîche que la dernière fois. Un peu déçue ?
Je reviendrai tester autre chose

Loïse Zacher

L'an dernier, j'ai acheté un magnifique framboisier pour 8 personnes, délicieux et magnifique (photo 3 et 4). Cette année, j'ai commandé à nouveau le même gâteau. La personne m'a informée que cette fois-ci, le gâteau serait vendu comme un 6 personnes au lieu de 8, en raison du changement de pâtissier et de laboratoire. Cependant, elle m'a assuré qu'il serait toujours aussi grand et haut. À la réception, j'ai été désagréablement surprise de constater que le gâteau était nettement plus petit, ce qui est logique pour 6 personnes, mais cela ne correspondait pas à ce qui m'avait été promis. En plus d'être plus petit, le gâteau était moins présentable et la déception a persisté après la dégustation (photo 1 et 2). Je tiens tout de même à remercier la vendeuse qui a fait un geste commercial, ce qui a atténué ma déception.

Paul Bessiris

La boulangerie était très impressionnante. Il y avait un grand choix des pâtisseries et gâteaux magnifiquement présentés. Les deux truc que j'ai acheté c'était bon mais pas incroyable.