Chocolaterie Julien Dechenaud - Paul Bert - Paris

MF

Testé la tarte au grué chocolat et le cookie noisette.
La tarte est excellent. La texture de la ganachr chocolat est très particulière mais délicieuse. Le fond de tarte est très bon. On sent bien le beurre.
Le cookie est bon. Excellent caramel. Bon praliné. Mais il manque un peu de goût chocolat. Pour un cookie c’est dommage.

Dawn L

Ayant pris une boîte de 35 ganaches parfumées déjà emballés sans pouvoir connaître les parfums à l’avance ni confectionner avec notre propre idée, j’ai découvert qu’il y avait seulement 4 différents ganaches dans ma boîte parmi les 15 existantes. (Càd que je vais manger 9 fois la même ganache ?‍?)

La qualité et le goût du chocolat sont top, rien à dire ?! Mais un peu déçu pour le but “découverte” vu son prix. ?

La prochaine fois je prendrai plutôt à l’unité.

Clara

Très belle chocolaterie, la disposition des chocolats dans les vitrines donne envie de tout acheter ! L’ambiance industrielle et moderne est agréable tout comme le personnel, chaleureux et de bons conseils

Pin Up en Cuisine

⚡️Quelle heureuse nouvelle la chocolaterie de Julien enfin à Paris ❤️Je n’aurais plus besoin de traverser tout Paris pour me rendre à Vincennes, une chance ? Les chocolats, praliné y sont exceptionnels et les cookies aussi! Mention spéciale pour celui à la pistache. La tarte chocolat, le flan chocolat délicieux. Le chef étant originaire de Lyon (son papa y possédait une chocolaterie) la praline rose est de rigueur. Le chef est un ancien de chez Ducasse entre autre belles maisons. Une adresse a présent incontournable pour tout les enfants de Belleville comme moi et les gourmets du quartier. Autre adresse à Vincennes. Plus de photos sur mon Instagram (pinupencuisine) ?✨

Aleksfo75

Accueil déplorable dans cette boutique alors que la boutique de la rue du rendez-vous est agréable.
J’achète deux tablettes de chocolat rue Paul Bert et fais remarquer à la vendeuse qu’il y a un souci d’étiquette, nous sommes en novembre et une des tablettes indique que le produit a été livré en février 2024. Je n’ai pas le temps de finir ma phrase, la vendeuse me crie dessus en me disant que l’erreur est humaine et qu’elle est seule à gérer la boutique. Je signale néanmoins que ce n’est pas la première fois qu’il y a une erreur d’étiquette et que j’ai déjà eu des étiquettes indiquant que le produit était a priori périmé (étiquette mentionnant qu’il faut consommer le produit avant une date qui était dépassée).
Me concernant je ne sais pas quel est le souci, cela ne me regarde pas, je signale une erreur que j’ai rencontrée plusieurs fois dans cette boutique, je n’incrimine personne en particulier, et d’ailleurs je suis revenue acheter du chocolat, mais je n’accepte pas que l’on me parle méchamment. Cette fois sera résolument la dernière dans cette boutique !

Nathalie Rousseau

Excellents chocolats un peu chers toutefois.
La barre cacahuète en particulier est à essayer. Elle était à 7 € fin mars, elle coûte désormais 8,50 €.

OR LY

Chocolats de très bonne qualité avec un large choix , pâtisseries excellentes,c est toujours avec grand plaisir que je me rends dans chacunes des boutiques de Julien Déchenaud

Julien Mombet

Délicieux cookie chocolat / amande servi par une équipe professionnelle et passionnée qui prend le temps de vous expliquer le travail de la maison et de vous faire découvrir ses spécialités ! A refaire pour découvrir plus avant la gamme de produits ?