Boulangerie Pâtisserie "Cyprien" - Toulouse

L L

Bonjour,
J’ai acheté les gâteaux pour la soirée du Noël.
Les gâteaux étaient très bons comme d’habitude sauf le gâteau pistache.

La crème en haut était bonne mais la crème de fleur d’oranger était trop salée.

Vous avez mis beaucoup trop de sel dans la pâtisserie, l’équilibre n’était pas bon.

Ne vous seriez vous pas trompé en mettant plus de sel que de sucre ?

clara delprat

J’adore cette boulangerie ;
Le personnel est toujours gentil et connaît généralement les produits.
La boutique est très agréable.
J’y ai acheté plusieurs fois du bain, je recommande. J’ai testé plusieurs boulangerie et les pains de celle-ci font partie des meilleurs de Toulouse.
J’y ai acheté plusieurs pâtisseries pour me mère ;
Les pâtisseries :
- Baba au Rhum :
« Très moelleux/ aérien très agréable en bouche […] un goût très vif. »
- Choux Paris-Brest :
Normalement elle n’aime pas les Paris-Brest, mais celui-ci fait exception ; « plutôt léger et pas trop sucré ». Le choux était très aérien.
- Tarte Vanille (en photo) : pâte sucrée bien cuite ; ganache légère pas trop sucrée ; toutes les textures étaient parfaites.
Je recommande !

Morgane Wasson

Pour moi la meilleure boulangerie de Toulouse.

Très très bon croissant, un des meilleurs que j'ai pu goûter.

Coup de cœur pour le chausson aux pommes qui est caramélisé comme il faut. (Je le trouve cependant un peu cher, pour la taille et pour cette viennoiserie (3.60e)

La brioche à la fleur d'oranger est bien réalisée, goût subtil sans être écœurant mais un peu plus d'arôme n'aurait pas été de trop.
Les chouquettes sont très bien réalisées aussi, un prix de gros aurait été sympa de proposer ( 0.25e / par choux)

Le service est jeune et dynamique.

Je recommande

Pauline Petitprez

Une pièce montée pour les Baptêmes de mes filles délicieuse !
On m'avait parlé de ces choux succulents ; mes invités ont été conquis par ces choux légers, à la crème si onctueuse, au sucre si justement dosé, à la nougatine si généreuse...
Une commande fluide, arrangeante : un sans faute.
Merci à toute l'équipe du Cyprien !

Certificat

La frangipane est fondante et savoureuse, mais la pâte est trop cuite, ce qui gâche un peu son potentiel gourmand. Dommage !

Al Gerie

Je rentre , j'achète une baguette sans sel,servi par une jeune fille que une fois le pain payé je lui demande de me mettre l'achat de côté et au moment où je repasse récupérer mon bien,je tombe là sur un garçon qui me donne la baguette en me demandant si elle était payé,je lui réponds que oui,mais là encouragé peut-être par ma gueule d'arabe il a pensé que je voulais arnaqué la boulangerie d'un pain,il se retrouve vers sa collègue qui m'a servi et lui demande si la baguette était payée. Bassesse quand tu nous tiens !

Hibiki Yume

Nous avons testé leurs produits deux matins de suite. Au menu : pain, croissants, chocolatines et pain aux raisins.

Mon avis sur la chocolatine ? Absolument délicieuse ! J'avais hâte d'en remanger le lendemain. Petite note : je suis assez critique avec les chocolatines, alors si je n'aime pas, je ne finis jamais.

Ma mère, grande fan de pain aux raisins, a été un peu déçue par l'absence de crème, même si elle a apprécié qu'il ne soit pas trop sucré. Le lendemain, elle a choisi un croissant qu'elle a trouvé excellent.

Mon père, quant à lui, est resté fidèle aux croissants, qu'il a également adorés les deux matins.

Et le pain ? Super bon, nous le recommandons vivement !

G A

Sans aucun doute les meilleurs croissants de Toulouse !
Parfaitement croustillants à l’extérieur, moelleux et bien beurrés à l’intérieur, un vrai délice. J’ai eu un coup de cœur pour les babas au rhum, généreusement imbibés, avec une crème vanille absolument délicieuse. Les desserts sont tous superbes et donnent envie de tout goûter. En plus, le personnel est très gentil et accueillant, ce qui rend chaque visite encore plus agréable.
Je recommande vivement cette boulangerie !