Boulangerie Des Croës - Beaufort

Solene Beaumont

Toute votre gamme de pain est excellente ?, fait au levain il se conserve merveilleusement bien. Les tarifs sont corrects. Je recommande vivement ! Bravo

Sylvain RAUCY

Des pains très bons, autant la tradition qu’un pain aux céréales, mais passez votre chemin pour les viennoiseries. J’ai pris des croissants aux amandes qui étaient totalement secs. Croyant à une erreur je suis retourné pour qu’ils constatent par eux même, on m’a assuré qu’ils étaient du jour, peut être trop cuits, je demande à en ravoir d’autres le lendemain pour compenser : même chose, voir photos.
Croissants et pains au chocolat moyens (sûrement du surgelé).
Les gâteaux sont surgelés (flan qui sent l’eau par exemple).
Ce qui reste à éclaircir c’est que ces deux mauvaises expériences en semaine faisaient suite à des viennoiseries parfaites le dimanche, à croire qu’elles venaient d’ailleurs.

gerard baticle

Depuis plusieurs semaines quelque chose a changé. Les baguettes qui ont toujours été excellentes ne sont plus croustillantes mais caoutchouteuses. Qu'est ce qui a changé dans votre process? C'est très décevant. En espérant que vous pouvez corriger le tir.

JLR

Un grand choix d'excellents pains au levain, en-cas salés et desserts. Une vraie boulangerie à l'ancienne.

Héléna Mack

Petite boulangerie conviviale, produits très bons viennoiseries (croissant, pain au chocolat et pain au petite de chocolat bien garnis) pain (flute de campagne et ficelle au beaufort)
j'ai trouvé les tarifs un peu élevés cependant comparé à ce que j peux constaté dans d'autres boulangerie artisanales.

Adeline Valduhuet

Pain complet excellent ! Spécialité aux myrtille une tuerie ! Nous avons adoré cette boulangerie .

Alain Claude

Attention. Le pain était excellent, mais ça c'était avant.
Il s'est passé quelque chose. Resaisissez vous.
Dorénavant, nous l'achetons le midi, il est bon (mais pas comme avant ) mais il est immangeable le soir.
C'était un régal il y a qques mois. Ce n'est plus le cas. Ce ne doit pas être uniquement dû à un changement de lieu de fabrication.

Michel Alacoque

En mars, c’était 5 ?, en août c’est une étoile…
En cause : le pain.
Nous étions habitués à un pain croustillant qui faisait le bonheur de la population d’Arêches, un vrai délice. Ce pain faisait partie de notre engouement pour Arêches, c’était Arêches en bouche…
Il n’est plus cuit à Arêches, il est devenu tout plat, ne se conserve plus, a perdu sa saveur…
Heureusement il y a une deuxième boulangerie mais qui est malheureusement saisonnière…
Dommage…

Suite à votre réponse : vous ne devez pas manger le même pain, nous sommes plusieurs habitants d’Arêches à avoir noté le changement et il y a forcément une explication que vous vous refusez de donner.
Dommage d’être d’aussi mauvaise foi, vous feriez mieux de trouver une explication et une solution si vous ne voulez pas faire le bonheur de l’autre boulangerie…
À bon entendeur salut.

D’une étoile nous pourrions passer à 3 étoiles : le pain s’est amélioré, volume normal mais pâte compacte, nous n’avons pas encore retrouvé le croustillant d’avant. Nous ne désespérons pas, ce n’est pas facile de faire du pain et encore moins du pain d’excellence comme les Croës était arrivés à en faire…
Merci pour votre qualité de pain et bon courage pour revenir à l’excellence de pain que nous avons connue. C’était une gourmandise…

11.11.2023 de mieux en mieux, la pâte est moins compacte, le pain plus levé, on sent le bout du tunnel. Courage, nous sommes avec vous, le pain d’excellence est à venir.