Artisan Chocolatier- Glacier- De la Fève au Palais Fonsorbes - Fonsorbes

Sophie Barrere

Nous avons participé à un atelier Halloween : visite du musée, dégustation de chocolats et découpage/décoration de citrouilles avec nos deux enfants de 5 et 7 ans au tarif de 25 euros par enfant. Pour ce tarif nous avons regretté que la visite du musée ne soit pas commentée, qu'aucune préparation n'était en cours dans le laboratoire et qu'il ait fallut payer 7 euros supplémentaires par adulte une fois sur place pour pouvoir déguster nous aussi 5 chocolats comme nos enfants. L'atelier citrouille était quant à lui à l'extérieur et si les plus grands ont bien été guidés par le prestataire pour le découpage, les plus jeunes n'ont eu qu'à laisser libre cours à leur imagination avec la peinture à disposition. En sommes le rapport qualité/prix n'était pas là.
Toutefois nous n'avons rien à redire des chocolats que nous avons goûté. Eux étaient excellents !

Véronique Boyer

Marrons glacés horriblement chers!
14, 90€ pour seulement 4 petits marrons qui n’ont que le goût du sucre qui se trouve en abondance !
Et 3, 90€ le marron !
D’ailleurs, je cherche encore le marron!
Vraiment pas bon du tout, même ceux des grandes surfaces font mieux !?
Désolée !?‍♀️

Mireille M

Excellents chocolats de qualité grande variété.
A commander à l'avance si vous souhaitez des produits particuliers.
Musée du chocolat. Ateliers avec thème a différents moments de l'année. Du chocolat en poudre aux épices. Des boules de chocolat à consommer sur place ou à emporter a faire fondre avec du lait chaud.
Grand parking devant le magasin.
Une adresse a conserver.

Jacques Jack

Où est la vanille ?

J'ai acheté ce mardi 7 janvier 2025 une boîte avec des chocolats à la vanille de Tahiti. Après dégustation, et ayant bien insisté sur la rétro-olfaction, étant un habitué du vin et n'ayant pas mangé autre chose avant, je vous confirme bel et bien que cette dernière est absente.

Il faudrait sans doute vérifier que l'un de vos lots n'ait pas subi un oubli, ou bien regarder s'il n'y a pas eu de confusion lors du service.

Réponse au commentaire:

Justement je l'ai pris à Fonsorbes et étant habitué à vos produits (côté Tournefeuille habituellement), cela m'a grandement surpris sur le coup.
On ne sent pas du tout la vanille sur ceux que j'ai en boîte.
Pareillement, la saveur du café sur ceux que j'ai pris varie grandement d'un chocolat à l'autre.

Ilan SERRES-CLARION

Nous avons visité les labos de la feve au palais Superbes entreprise, accueil vraiment agréable. On retrouve la passion du métier de la chocolaterie jusqu'à la glacerie ! Les équipes répondent au question et transmet les valeurs de l'artisanat ! Les produits son très bon et accessible ! Merci a tout le monde ! Mon fils et mon avons réellement apprécié cette visite guide !

agnes sautjeau

Avec le froid et l’ambiance de Noël, je n’ai pas pu résister au chocolat chaud à boire sur place. Je recommande fortement. Merci à Delphine pour sa préparation.
Côté chocolat, je voulais un assortiment de différents chocolats pour mon ballotin, Stessy a su répondre à ma demande.
Le parking dédié juste en face est tres pratique, sans oublier les places pour handicapés juste à l’arrière du bâtiment.

Yannick Sariege

C'est toujours un plaisir de se rendre à la boutique pour profiter de leurs produits excellents. L'ouverture du labo pour la journée du patrimoine a permis à toute la famille de découvrir l'envers du décors et voir tout l'effectif à l'œuvre, une histoire de passionnés, merci encore !

Barrere Cedric

Découverte de la fabrication du chocolat de la fève jusqu'à la tablette, plus dégustation et explications. Fabrication de glace aussi avec des produits locaux. Je recommande fortement.
Que des bon produit et de très haute qualité.