Sandyan Pâtisserie-Boulangerie par Yannick Delpech - Toulouse

Ophélie (AuphélaayAdvice)

Je ne pouvais pas passer devant cette pâtisserie sans goûter à ses œufs à la coque trompe l’œil ! Aussi étonnant que délicieux, ils valent leur prix qui avoisine 7€. L’association du biscuit et des différentes couches de crème monté dans la coquille d’œuf est plutôt bien équilibrée.

Amaury

Seulement si vous tenez à payer cher une toute petite part de "focaccia" (en fait, une pizza blanche à peine cuite, pas croustillante, si épaisse qu'elle est difficile à mordre) dans un décor de cafétéria de supermarché.
De "Sandyan", "Sandrine" est partie depuis longtemps, mais je me demande, en vérité, si "Yan" y est bien resté...
Un seul mot : POURQUOI ?! 😵‍💫

Léa Lebon

🪴 Halles de la cartoucherie : il y a du choix et les petites pâtisseries donnent toutes envie !
Boutique Sandyan : Beaucoup de choix, possibilité de manger dehors.

💵 Niveau prix, les petites pâtisseries sont à 6€, prix raisonnable pour de la pâtisserie fine d'un chef étoilé !

🍰 La première fois, j'ai opté pour la tarte rhubarbe-hibiscus qui était tout simplement délicieuse ! Acide mais pas trop, tout comme il faut, avec un fond de tarte en coque de macaron. Je suis revenue pour goûter la tarte framboise, la tarte tatin et les oeufs signature.
La tarte tatin était bonne même si j'aurais préféré de la crème fraîche (question de goût). J'ai aussi été assez déçue par les œufs que j'ai trouvés assez fades. Pas assez de saveurs différentes et un peu trop de crème 😕 Pour finir, j'ai adoré la tarte à la framboise qui était très douce en bouche. Les framboises amenaient une touche d'acidité ! Globalement des textures et saveurs recherchées !

Je recommande !

Baptiste MOHR

Rarement vu une boulangerie/pâtisserie si mal organisée. Vous venez un dimanche matin à l’ouverture (qui est à 8h30, ce que je trouve déjà tard) et on vous dit de revenir dans 25 minutes car ils n’ont pas la caisse et ne peuvent donc pas servir… Vous revenez le lendemain à 15h, et nouvelle organisation bancale. Plus aucun pain sauf celui de la vitrine qui est là pour faire « beau » car rassis… Et il serait sans doute judicieux de faire la mise en place avant l’ouverture et pas pendant les horaires d’ouverture.
Dommage car la baguette tradition est délicieuse et les chocolatines très bonnes.
Clairement, il va falloir revoir l’organisation commerciale sinon ça fonce droit dans le mur.

Tiss Em

J'en ai souvent entendu parler, du coup j'ai voulu tenter à mon tour.
Pour les amateurs de pâtisseries sucrées à souhait c'est la bonne adresse pour vous.
Me concernant j'ai été déçue car le sucré prenait le dessus sur tout le reste. On ne pouvait même pas apprécier l'acidité du fruit. Pas ma tasse de thé en tous cas 🙂

Coralie LEBON

Petit goûter dans la pâtisserie. J’ai pris un menu avec boisson et c’était un régal. Les tarifs sont plus élevées qu’une pâtisserie basique mais la qualité, l’originalité et l’exécution sont équilibrées. Je recommande vivement ce lieu.

Laurent Oziel

Un chocolat chaud hors de prix à la texture liquide sans aucun goût ni gourmandise… une honte.

Heureusement la pâtisserie était ok mais toujours rien d’exceptionnel vu le prix.

Beaucoup de concurrents à Toulouse vous offriront une bien meilleure expérience et plus d’originalité. Fuyez.

Audrey C.

Le flan a vraiment baissé en qualité; la pâte est toujours aussi bonne mais la crème a beaucoup moins de goût.
De plus, la part de 210g environ a augmenté de 0,90 cts en moins d’1 an !
Ca reste un bon flan mais d’un rapport qualité prix qui est décevant.